Italien trifft Asien

Buffet Euroasiatisch

Schmackhafte Auswahl an Canapés Wraps mit regionalen Lebensmitteln.

Antipasti Vorspeisen

  • gegrillte Zucchini, Paprika, Champignons
  • Glasnudelsalat mit Streifen vom Rindsfilet
    rosa Roastbeef mit Rucola/Parmesan
  • Hackbällchen mit Chilli/Ingwer/Sojasauce
    Foccacia mit Parmaschinken & Kirschtomaten
  • Frühlingsröllchen auf Weißkraut/Sprossen

Pasta  

  • Spagettini mit Bärlauchpesto
  • gebratene Asianudeln mit Gemüse Chilli/Ingwer/knoblauch
  • Linguine mit Kirschtomaten/Basilikum/Mozzarela
  • Asia-Gemüsepfanne mit knusprigem Hähnchen
  • Carne, Fleischeslust
  • pollo fritto alla fiorenta – Backhühnchen auf Florentiner Art Mit Soja lackierter Schweinsbauch
    auf geschmortem Spitzkohl
    Osso bucco – geschmorte Kalbsbeinscheiben/Gemüse rotes Thaicurry mit Schweinefilet

Beilagen

  • Cipolle al forno – geschmorte Zwiebeln Basmatireis mit Zitronengras
  • Polenta – Maisgrießschnitten knusprige Kartoffeln mit Hoisinsauce

Dessert

  • Panna Cotta mit frischen Beeren gegrillte Ananas mit Rosmarin
29,80 €
Pro Person