We are the partner of the German Pavilion "Wa! Germany" at Expo 2025 Osaka

78grad & Gebrüder Eggert “number five”

Salate

  • Tranchen vom Matjes | Apfel & Schnittlauch | Kümmelschmand | Kartoffel Chips
  • gerösteter Radicchio | Ricotta | Honig, Walnüssse & Zitrone
  • Kartoffel Tortilla | Rauchpaprika | Aioli
  • Crostini von Ziegenkäsecreme & Five Spice

Hauptgang

  • Zanderfilet | Zitrone & Thymian
  • geschmorter Tafelspitz | Thymian & Salbei
  • Entrecote | Tomaten-Thymian Salsa

Beilagen

  • Paprika-Zucchini Gemüse mit Rosmarin
  • grüner Ofen Spargel | Dörrtomaten | Cashews
  • weisse Bohnen | Gartenlauch | Thymian
  • Kartoffel-Meerettich Gratin

Dessert

  • gebackene Schokoladen Schnitte | Salzkaramell | Himbeer Coulis & weisser Schokoladen Crumble
  • Tartlette von Lavendel, Apfel & Vanille

Brot / Butter

  • Auswahl von frischen Broten & hausgeschlagene Butter

Preis pro Person 58,00 €

Unsere Lieferbedingungen!

Miete Chafing Dish inkl. Brennpaste pro 4,50 €

pro Anfahrt in Torgau 12,50 €

pro Anfahrt bis 30km 22,00€

pro Anfahrt ab 30km 55,00 €

58,00 € (ab 15 Personen bestellbar)
Per person