We are the partner of the German Pavilion "Wa! Germany" at Expo 2025 Osaka

Altdeutsch klassisch

Buffet

Salate / Vorspeise

  • Geräucherte Forelle mit frischem Apfel – Dill Salat und gebeiztem Sellerie
  • Brotsalat mit gesäuerten Zwiebeln, Petersilie, Karotte und Äpfeln und Landschinken
  • frischer Tomatensalat mit Schnittlauch
  • Kartoffelsalat mit Buletten & Senf

Hauptgang

  • Berliner Senfeier mit Kapern & Petersilie
  • geschmorter Kassler in Honig, Zimt & Bier
  • Würzfleisch vom Freilandhuhn in Rahm
  • Erbsen & Mörchen
  • geschmorte Kürbis mit Pilzen & Majoran
  • Kartoffelstampf mit Nussbutterschmelze
  • gebackenen, junge Kartoffeln mit geröstetem Knoblauch

Dessert

  • Bienenstich im Glas
  • arme Ritter mit Himbeeren, Vanille & Zitrone

Brot / Butter

  • Auswahl von frischen Broten & hausgeschlagene Butter

 

Unsere Lieferbedingungen!

Miete Chafing Dish inkl. Brennpaste pro 4,50 €

pro Anfahrt in Torgau 12,50 €

pro Anfahrt bis 30km 22,00€

pro Anfahrt ab 30km 55,00 €

48,00 € (ab 15 Personen bestellbar)
Per person