Salate
- Wildkräuter & junge Blätter | angedörrte Kirschtomaten | Apfelmarinade | Pumpernickel
- Krenfleisch | Ruccola | Meerettich | Dill
- Panzanella | Ruccola & Tomaten | rote Zwiebeln | Basilikum
Hauptgang
- Zanderfilet in Malzbier-Butter Sauce | Brotknusper
- Coc au Vin vom Freilandhuhn | Wurzeln | Champignons | Riesling
- Schweinsmedaillons | Oliven-Cashew Kruste | Balsamico Sauce
Beilagen
- gerösteter Rosenkohl | Honig & Apfel
- rote Rübchen | geröstete Haselnuss | essentielle Kräuter
- lauwarmer Kartoffel Salat | Meerrettich-Kapern Gremoata
- Kartoffel Risotto | Röstzwiebeln | essentielle Kräuter Emulsion
Dessert
- weisse Schokoladen Creme | Blaubeer Coulis | Schokoladen Knusper
- Käsekuchen Creme | zweierlei Erdbeeren | Keksknusper
Brot / Butter
- Auswahl von frischen Broten & hausgeschlagene Butter
Preis pro Person 48,00 €
Unsere Lieferbedingungen!
Miete Chafing Dish inkl. Brennpaste pro 4,50 €
pro Anfahrt in Torgau 12,50 €
pro Anfahrt bis 30km 22,00€
pro Anfahrt ab 30km 55,00 €
