Salate / Vorspeisen
- frische Blattsalate, Äpfel & Schnittlauch | Himbeeren
- eingelegtes Rindfleisch | Balsamico Nero | Kürbisöl | Kren & Petersilie
- Mozzarella fior de latte | weisser Pfirsich | Estragonemulsion | Rauchschinken
Hauptgang
Lachsfilet | roh marinerter Fenchel | Orange & Schnittlauch
Porchetta vom Schwein | Knoblauch & mediterane Kräuter | eigene Sauce
Osso Buco Milanese | Schmorgemnüse | Cremolata
Beilagen
Paprika-Cashew Gemüse mit Rosmarin
Kartoffel-Ziegenkäse Gratin | Backpflaumen
Cassoulet von weissen Bohnen, Wurzelgemüsen & Panchetta
gebackene Zucchini & Oliventapenade
Dessert
Zitronen-Frischkäse Creme | gezupfter Schokokuchen | Baiser
Unsere Lieferbedingungen!
Miete Chafing Dish inkl. Brennpaste pro 4,50 €
pro Anfahrt in Torgau 12,50 €
pro Anfahrt bis 30km 22,00€
pro Anfahrt ab 30km 55,00 €
