„Original Oktoberfestbuffet“

Oktoberfest

„Oktoberfest-Schlemmerbuffet“

Vorspeisen & Snacks

• Schinkenbrett mit geräuchertem Speck und Schinken, Pfefferbeißern und Essiggürkchen
• Bayrische Käseauswahl mit roten Trauben
• Hausgemachter Obatzda mit Kümmel
• Leberkässpießchen mitmariniertem Kürbis
• Wurst-Käsesalat
• saure Gurken vom Fass
• Radischen und frischer Radi

Hauptgang

• knusprige Schweinshaxe mit Dunkelbiersauce
• original „Wies´n-Hendl“ geviertelt mit Zitronenspalte
• Oktoberfest-Schweinsbauch mit seiner Kruste und Senfsauce
• Original Münchener Weißwurst mit süßem Senf
• Käsespätzle mit knusprigen Zwiebeln

Beilagen

• Semmelknödel
• Kartoffelknödel
• cremiger Kartoffelsalat mit Zwiebeln/frischer Petersilie
• mildes Weinsauerkraut mit Speck/Kümmel
• gerahmtes Kürbisgemüse
• gerahmte Wiesenchampignons
• Senf/frischer Meerrettich

Brot
• Roggenbrot und Laugenbrezen
• Landbutter

Dessert
• Original Kaiserschmarr´n mit Plaumenröster
• Bayrische Vanillecreme

 

38,50
Pro Person