Salate
- Weißer und grüner Spargel mit gewürfelten Tomaten und Oliven auf Rucola
- Erdbeer-Melonen-Salat mit Serrano-Schinken
- Gemüse-Mozzarella-Salat mit Paprika, Kirschtomaten und Pecanusskerne auf Römersalat an Nuss-Dressing
Gemüse-Tapas
- Spanischer Kartoffelsalat mit grünem Spargel, Zuckerschoten und Aioli
- Überbackene Champignons gefüllt mit Gemüse-Julienne und Chorizo
- Zucchini-Tomaten-Türmchen geschichtet mit Oliven-Salsa
- Pimientos in Fleur de Sel gebraten
- Geröstete Paprika mit Mandeln, Honig und eingelegtem Schafskäse
Tapas mit Fisch (warm)
- Miesmuscheln mit Kräuter-Knoblauch-Mandel-Kruste überbacken
- Lachswürfel oder Thunfisch in roter Mojo-Sauce
- Riesengarnelen auf Gourmet-Paella
Tapas mit Fleisch (kalt und warm)
- Barbarie-Entenbrustfilet auf karamellisierten frischen Feigen
- Schweinefilet-Spieße auf Granatapfel-Walnuss Sauce
- Gefüllte Hähnchenbrust mit mediterranem Gemüse, Minze und Feta auf Thymian-Saucee
- Auberginen-Röllchen mit Lammhack gefüllt auf Tomatensauce
- Kartoffel-Tortilla oder spanische Chili-Kartoffeln mit Salzkruste an Mojo
Dessert
- Rioja-Rotwein-Creme mit roten Trauben
- Amaretto-Mousse mit Feigen und Krokant
- Joghurt-Pistazien-Mousse auf Granatapfel-Sauce
Unsere Lieferbedingungen!
Miete Chafing Dish inkl. Brennpaste pro 3,50 €
pro Anfahrt in Torgau 8,50 €
pro Anfahrt bis 30km 18,00€
pro Anfahrt ab 30km 45,00 €
